Unsere kulinarische Vielfalt

Gern bewirten wir Sie in unseren historischen Räumlichkeiten. Genießen Sie dabei unsere frische, regional geprägte Küche und lassen sich auch von neuen modernen Gerichten inspirieren. Unsere Räumlichkeiten laden ein zum Genuss à la Carte oder für Familienfeiern aller Art. Gern führen wir für Sie Wein- und Bierproben durch oder servieren Ihr festliches Menü auf Meissner Porzellan. Erleben Sie unser Haus mit allen Sinnen. Dazu zählt auch eine große Auswahl an sächsischen Weinen von den verschiedensten Weingütern sowie Biere aus der ältesten Privatbrauerei Sachsen.

„Man muss dem Leib etwas bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen.“

W. Churchill

Speisekarte (Auszug)

Suppen

Sächsische Kartoffelsuppe     5,40 €

Sächsische Spezialität aus Kartoffeln und Gartengemüse mit Scheiben vom Würstchen und verschiedenen Kräutern und Baguette

 

Vorspeisen

Kleine gemischte Salatvariation     5,90 €

von Marktgemüsen der Saison und hausgemachtem Dressing und Croutons

Hausgemachtes Würzfleisch     6,90 €

vom Geflügel mit Käse gratiniert und Baguette

Vegetarische Genüsse

Süßkartoffelgnocchi      13,90 €

Gnocchi von Süßkartoffeln geschwenkt in Zitronenöl mit Zuckerschoten und getrockneten Tomaten

Gerichte vom Fisch

Forelle "Müllerin Art"     16,90 €

meliert gebraten, mit Meerrettich, serviert an Petersilienkartoffeln und einem kleinen Salatteller

Zanderfilet - auf der Haut gebraten   18,90 €

mit Safran-Schmorgurken und Kartoffelstroh

Gerichte vom Herd und aus der Pfanne

Marinierte Große Rippe     13,50 €

mit Schwarzbiersauce, dazu Apfel-Sauerkraut und hausgemachten Kartoffelklößen

Meißner Grillhaxe      14,90 €

knusprig gebratene Schweinshaxe in Meißner Schwarzbiersoße, mit Apfel-Sauerkraut und hausgemachten Kartoffelklößen

Ratsherrenschnitzel      16,50 €

Schnitzel vom Schweinerücken, paniert in Malzschrot, gefüllt mit Zwiebel und Schinken, serviert mit Bratkartoffeln
und Rohkostsalaten

Desserts | Kuchen | Eis

Original Sächsische Eierschecke – original hausgebacken     2,90 €

 

Schwarzwälder Kirschtorte      3,80 €

- ein besondere Vergnügen Lieblingsrzept von unserem Küchenchef

- original zubereitet

- immer an den Wochenenden

 


Besonderheiten

Festliche Menüs

Hier finden Sie eine Auswahl von unserer Kochkunst für besondere Festlichkeiten oder Anlässe. Sehr gern gehen wir aber auch auf Ihre persönlichen Wünsche ein. Zur geschmacklichen Abrundung Ihres Festmenüs empfehlen wir Ihnen unsere große Auswahl an säch­sischen Weinen und Bieren.
 

Festmenüs im Kerzenschein
Weihnachtsmenüs

Festliche Menüs

Hier finden Sie eine Auswahl für besondere Festlichkeiten oder Anlässe. Sehr gern gehen wir aber auch auf Ihre persönlichen Wünsche ein. Zur geschmacklichen Abrundung Ihres Festmenüs empfehlen wir Ihnen unsere große Auswahl an säch­sischen Weinen und Bieren.
 

Für Ihren Anlass
Für besondere Anlässe

Kalt-warme Buffets

Unsere Räumlichkeiten sind bestens geeignet für die Erstellung und den Aufbau von kalt-warmen Buffets. Lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren. Ihren Wün­schen und Vorstellungen werden wir höchste Aufmerksamkeit widmen. Überzeugen Sie sich von unserer Vielfalt und fachlichem Können.
 


  Buffets

Ratskeller-Buffet

Wir haben das passende Festessen für Ihre Familienfeier, Firmenjubiläum oder auch für Ihre Hochzeit. Unser Ratskeller Bufett gibt Ihnen einen Einblick in unser vielfältiges Angebot.

 

Ratskeller-Buffet

Marktfrauen-Buffet

Wir haben das passende Festessen für Ihre Familienfeier, Firmenjubiläum oder auch für Ihre Hochzeit. Unser Marktfrauen Bufett gibt Ihnen einen Einblick in unser vielfältiges Angebot.

 

Marktfrauen-Buffet

Ratsherren-Buffet

Wir haben das passende Festessen für Ihre Familienfeier, Firmenjubiläum oder auch für Ihre Hochzeit. Unser Ratsherren Bufett gibt Ihnen einen Einblick in unser vielfältiges Angebot.

 

Ratsherren-Buffet